政商名流 演藝明星的最愛
菊鶴之所以能在政商名流匯集的天母地區屹立長達二十二年之久，當然有它的道理。其中最主要的原因，在於主廚不凡的手藝，讓老饕以平實的消費就能享受到日本懷石料理般的精緻美食，自然能成為地方政要、新光、振興及榮總醫院醫師、演藝名人最常光臨的餐廳。店內並規劃可容納六桌的宴會空間以及各式大小包廂，華麗典雅、品味平凡，宴客更有面子。

35年行家經驗 嚴選每日現撈海鮮
從小在海邊長大，並擁有35年餐飲經驗的老闆，不僅對食材十分講究，對品質的要求更是毫不妥協。由於對海鮮的充分認識，老闆挑選魚貨的眼光要比一般人更精準、更具敏銳度，從魚身的顏色和光澤度一眼就能分辨魚貨的等級和鮮度，讓顧客每天都能品嚐到市場上最佳的現撈海鮮。

國內外產地直接引進當季頂級活海鮮
除了每日到產地採購現撈海鮮外，菊鶴現在更擴大選料範圍，每星期多達三次由日本產地直接空運最上等的頂級海鮮，以滿足老饕的特別喜好，並在餐廳內設置活水養殖箱，現點現撈料理，讓客人天天都能吃到當季最佳品質的活海鮮料理。

如懷石料理般的精緻套餐 大眾化消費
店裡特別推出更超值的精緻套餐，每道菜色都是主廚的心血之作，讓您以大眾化消費就能享受到日本懷石料理般的豪華美食。此外，店裡還特別提供套餐餐卷銷售，方便顧客饋贈客戶或親友。